怎样做美国煎饼

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做些又轻又蓬松的美式煎饼,作为令人垂涎的早午餐或甜点。

点要记住

  • 把面粉、烤粉和一小撮盐混合在一起,在中间挖一个洞。
  • 把鸡蛋和牛奶搅打在一起,然后加入干的混合物中搅打成粘稠的面糊。
  • 加入融化的黄油,加入任何口味,如蓝莓或香草精。
  • 用中火加热一块黄油和少量油,直到起泡。
  • 往锅里倒一大汤匙面糊,煮3分钟左右。每个煎饼的表面都会出现小气泡。翻个面,继续煮至金黄色,大约2-3分钟。
  • 搭配额外的水果、糖浆或生奶油食用。
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提示

让孩子们帮忙
在特殊的场合,为什么不让孩子们帮忙做这个美味的床上早餐呢?看看艾米丽的盘子大小的煎饼(见右边的链接)。

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