红色素食卷心菜盛在碗里

十大红卷心菜食谱

一棵当季卷心菜可以吃很久。学习如何准备和烹饪我们的美味食谱之一的红卷心菜。

红卷心菜是一种健康、节俭和健壮的食物,所以我们无法理解为什么它仍然是一种被低估的食材。部分问题可能是,密集的球体产生了如此多的层,有时很难知道如何使用一个完整的层。

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我们已经凑齐了一些红甘蓝食谱创意对你来说,从节日配菜到独立餐,再加上红甘蓝的健康益处

如何烹制红甘蓝

  1. 最好的红白菜要选那种感觉重、颜色鲜亮、叶子脆的。避免任何有浮肿的叶子或去掉外层。
  2. 红卷心菜很容易准备。把外面的叶子剥去,洗净,切成四份,每一份都切去中间的硬核,然后切或切碎。
  3. 在水中煮红卷心菜时,加入少许醋可以锁住颜色。这就阻止了可爱的深紫色。
  4. 不要对红卷心菜太狠。它的老土名声很大程度上来自于它被过度腌制或煮了一万年。虽然它是一种坚固的蔬菜,但它不是不可战胜的……
  5. 去生。通过吃沙拉中未煮的卷心菜来锁定营养。一定要切得很细。

十大红卷心菜食谱

1.腌红球甘蓝


商店里买的腌制红白菜有时会太辣太酸。我们自制的版本使用更耐磨的苹果醋。当它保存一个月后,它会成为圣诞篮子的一个不错的补充。

2.红烧白菜


红卷心菜能处理重口味。这炖配菜再加上八角,酱油和姜。这是圣诞节餐桌上的一道不错的替代菜。

3.红甘蓝配小柑橘


在这里享受每个人都喜欢的节日美酒的所有味道灌木丛生的一面.在烹饪卷心菜的时候,在里面夹一颗镶满丁香的小柑橘,这会给你带来真正的冬季温暖。

4.喜庆的红色沙拉

充满活力的一面不需要做饭。把它放在自助餐桌上和自制火腿放在一起,效果特别好。

5.红甘蓝配苹果和八角

苹果和红甘蓝是完美的合作伙伴。这道红烧菜也加入了肉桂和月桂叶。

6.Cider-braised卷心菜楔形

提前三天把这些苹果炖卷心菜做成一个没有压力的圣诞晚餐。这道菜是节日火鸡的理想配菜。

7.红白菜配核桃及苹果

在节礼日及以后的日子里,搭配冷盘和香肠卷享用这种节日腌制的红卷心菜。它也是圣诞节的一道美味配菜。

8.烧红球甘蓝

这种低脂的圣诞配菜是甜-咸的完美组合。或者用腌制的柠檬,姜汁酒和熏肉做一种简单的花样。

9.红卷心菜配葡萄酒、西梅和橙子

红色的卷心菜配上左叶葡萄酒、梅干和橙子,这道美味的节日配菜可以满足你一天5个蔬果的需求。它可以提前制作,并冷冻长达三个月。

10.香姜汁,啤酒,慢炖卷心菜

享受这香姜汁,啤酒,慢炖卷心菜在圣诞节。它的甜味和香料,是搭配烤火腿的理想选择。

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