红花菜豆

红花菜豆

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红花菜豆是一种长而有活力的绿色豆荚,是很受欢迎的花园蔬菜。了解它们的季节,如何准备,以及我们的顶级烹饪点子。

什么是红花菜豆?

红花菜豆在南美洲已经生长了2000多年,在英国也是一种受欢迎的菜园蔬菜。与青豆相比,青豆味道更浓,质地更粗糙,而且豆荚里的紫色豆子更有吸引力。

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如何准备红花菜豆

用刀小心地将菜豆的顶部、尾部和串在菜豆上,不要直接切开;如果一根粗线掉了,就需要把豆子串起来。然后,豆子可以水平地切成薄片。

如何烹饪红花菜豆

将红豆煮至有嚼劲。

如果你需要用完菜园里的蔬菜,试试我们的有史以来最好的红花菜豆食谱.把这种美味的绿豆做成沙拉、意大利面和异国情调的咖喱。下面我们就为你介绍5道季节性菜肴。

1.菜豆和意大利熏火腿意大利面

只需要五种原料就可以制作奶油了菜豆和意大利熏火腿意大利面.这个简单的食谱是最好的周中速食餐。如果你需要在一瞬间喂饱一群人,它也很容易翻倍。

2.斯里兰卡红花豆咖喱

提供这斯里兰卡红花豆咖喱配上米饭和烤肉,这是一道一流的家庭菜。这顿加香料的素食饭奶油味浓,美味可口。

3.红花菜豆虾肉菜饭

将最美味的夏日风味融入到我们的菜肴中红花菜豆虾肉菜饭.这道菜看起来令人印象深刻,制作简单,但对于晚宴或周末盛宴来说已经足够特别了。

4.烤西葫芦,菜豆和乳清干酪

这面充满活力的蔬菜非常适合烧烤季节。烤西葫芦,菜豆和乳清干酪最后撒上可食用的花,淋上橄榄油,撒上海盐来增加味道。

5.黑胡椒起司配菜豆

用我们的黑胡椒起司配菜豆.这种简单的酱汁是用黄油、黑胡椒和奶酪做成的。红花菜豆增加了口感和口感。

如何储存红花豆

购买后尽快使用红花菜豆,因为它们不能保存很长时间。将其放入纸袋中放入冰箱2-3天。

看看我们的指南如何冷冻红花菜豆如果要保存批处理。

红花菜豆什么时候上市?

在英国,你可以从6月直到11月

选择最好的红花豆

在坚硬、新鲜的豆荚里寻找年轻、脆嫩的豆子。

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红花菜豆的替代品

试试蚕豆或豌豆。

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